Mappillai Samba - Boiled Rice
This is a Vegetarian Product
M.R.P :
76
Special Price :
72 Per Kg
You Save :
4
Mappilai samba rice has enriching nutrients like zinc, iron and protein. It is an energy booster, helps in reducing cholesterol and hyperglycemia. It heals stomach and mouth ulcers, increases hemoglobin, and improves immunity and stamina. Mappilai samba rice is gluten-free, fat-free.
Description
Mappillai Samba Raw Milled Rice is a red colored rice. In olden days, it was essential for to-be bridegrooms to show their bravery through many traditional sports. These sports were conducted to test their physical as well as their mental strength. Mappillai samba is a rice variety which has got a high nutritional value that will help with physical strength and immunity. Hence, this red thick rice got its name as “Mappillai Samba” and was often cooked and served to newlywed bridegrooms.
Cook & Enjoy
This can be used as table rice. Good for making any kind of rice-based foods.
Soak this traditional rice in water for 10-15 minutes and pressure cook for ease of cooking and digestion. Rice to water ratio is 1:3.
You can prepare tasty porridge/kanji, Puttu, Idlies, and Dosas for everyone to enjoy.
Though it takes a while to get adjusted to its different taste and texture, you’ll like it soon and wouldn’t want to miss it in your regular diet.
Health Benefits
Mappillai Samba rice is a loaded source of carbohydrates. Carbohydrates are fuel for our central nervous system, which provide energy to the muscles.
The fibre content in this rice plays an important role in digestion and prevents gastrointestinal issues like constipation, diarrhea and gastritis.
It has wholesome amount of micronutrients which also absorbs other nutrients.
It is a good source of Iron and Zinc which balances hemoglobin in our body. It also strengthens all the blood vessels in our body.
It helps in reducing cholesterol and hyperglycemia level.
It is an indigenous rice which is rich in magnesium and vitamin B6. Magnesium in our body helps to maintain a steady heart rate, adjust blood glucose levels and supports immune system.
Mappillai Samba can cure long-term stomach and mouth ulcers when rise washed water consumed for 48 days.
மாப்பிள்ளை சம்பா - புழுங்கலரிசி
This is a Vegetarian Product
M.R.P :
76
Special Price :
72 Per Kg
You Save :
4
மாப்பிள்ளை சம்பா - வேகவைத்த அரிசி
மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசியில் துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் புரதம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இது ஒரு ஆற்றல் ஊக்கியாகும், இது கொழுப்பு மற்றும் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது வயிறு மற்றும் வாய் புண்களை குணப்படுத்துகிறது, ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது, மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது. மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி பசையம் இல்லாத, கொழுப்பு இல்லாதது.
விளக்கம்
மாப்பிள்ளை சம்பா அரைத்த அரிசி ஒரு சிவப்பு நிற அரிசி. பழைய நாட்களில், மணமகன் பல பாரம்பரிய விளையாட்டுகளின் மூலம் தங்கள் துணிச்சலைக் காட்ட வேண்டியது அவசியம். இந்த விளையாட்டு அவர்களின் உடல் மற்றும் அவர்களின் மன வலிமையை சோதிக்க நடத்தப்பட்டது. மாப்பிள்ளை சம்பா என்பது ஒரு அரிசி வகையாகும், இது அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பெற்றுள்ளது, இது உடல் வலிமை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு உதவும். எனவே, இந்த சிவப்பு தடிமனான அரிசி அதன் பெயரை “மாப்பிள்ளை சம்பா” என்று பெற்றது, மேலும் இது பெரும்பாலும் சமைக்கப்பட்டு புதுமணமகன்களுக்கு வழங்கப்பட்டது.
சமைத்து மகிழுங்கள்
இதை டேபிள் அரிசியாகப் பயன்படுத்தலாம். எந்த விதமான அரிசி சார்ந்த உணவுகளையும் தயாரிப்பது நல்லது. இந்த பாரம்பரிய அரிசியை 10-15 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, சமையல் மற்றும் செரிமானத்தை எளிதாக்க பிரஷர் குக்கரில் சமைக்கவும். அரிசி மற்றும் நீர் விகிதம் 1: 3 ஆகும். எல்லோரும் ரசிக்க சுவையான கஞ்சி, புட்டு, இட்லி, தோசை ஆகியவற்றை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். அதன் வித்தியாசமான சுவை மற்றும் அமைப்புடன் சரிசெய்ய சிறிது நேரம் ஆகும் என்றாலும், நீங்கள் விரைவில் அதை விரும்புவீர்கள், அதை உங்கள் வழக்கமான உணவில் தவற விட விரும்ப மாட்டீர்கள்.
மருத்துவ நலன்கள்
1) மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்தது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நமது மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு எரிபொருளாகும், அவை தசைகளுக்கு ஆற்றலை வழங்கும்.
2) இந்த அரிசியில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் இரைப்பை அழற்சி போன்ற இரைப்பை குடல் பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது.
3) இது ஆரோக்கியமான நுண்ணூட்டச் சத்துக்களை கொண்டுள்ளது, இது மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களையும் உறிஞ்சுகிறது.
4) இது இரும்பு மற்றும் துத்தநாகத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது நம் உடலில் ஹீமோகுளோபினை சமப்படுத்துகிறது. இது நம் உடலில் உள்ள அனைத்து இரத்த நாளங்களையும் பலப்படுத்துகிறது.
5) இது கொழுப்பு மற்றும் ஹைப்பர் கிளைசீமியா அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
6) இது மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் பி 6 நிறைந்த ஒரு உள்நாட்டு அரிசி. நம் உடலில் உள்ள மெக்னீசியம் சீரான இதயத் துடிப்பை பராமரிக்கவும், இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை சரிசெய்யவும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
7) மாப்பிள்ளை சம்பா 48 நாட்களுக்கு உட்கொள்ளும் போது தண்ணீரை உயர்த்தும் நீண்ட கால வயிறு மற்றும் வாய் புண்களை குணப்படுத்தும்.
